Rhode au jour le jour

encore une recette de AH de juillet 2014 :

- 250g verse ravioli met kaas (par ex. tomaten et ricotta)

- 2 el olijfolie

- croûtons

- 1 eetrijpe avocado

- 300g gewassen spinazie (sachet tout prêt) : j'ai trouvé que ça faisait trop

- 1 bakje basilicum (15g, de blaadjes gescheurd)

- 7el sladressing knoflook (utilisé Caesar saus)

- 250g cherrytomaten gehalveerd

1- kook de pasta volgens de aanwijzingen

2- snijd ondertussen de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in plakjes

3- snijd de spinazie grof en doe in een slakom. Schep om met basilicum en de dressing.

4- schep de pasta, avocado en tomaten door de spinaziesalade en verdeel de croûtons erover. Breng op smaak met (vesgemalen) peper en eventueel zout.