Rhode au jour le jour

C'est une très bonne recette mijotée que nous avons faite vendredi pour samedi soir (comme ça nous étions tranquilles pendant que nous jouions au bridge !).

Je la sors d'un blog sympa : les recettes de Virginie souris d'agneau

nous avons fait du couscous pour accompagner. Il aurait pu y avoir un peu plus de citron finalement, et de pruneaux si on aime. La viande était devenue bien tendre, et la sauce est extrêmement savoureuse bien sûr.

A refaire, peut-être avec un autre morceau d'agneau ?